При возникновении необходимости в установке нескольких, разных версий среды разработки Xcode на одной машине можно воспользоваться удобным приложением Xcodes, которое является удобным менеджером версий Xcode.
Команда git cherry-pick позволяет перенести отдельный коммит из одной ветки в другую, не сливая ветки целиком. Это полезно, когда нужно взять только конкретные изменения из другой ветки.